Indian food with Mas
le mardi 6 octobre 2026
Samosas aux légumes – sauce tamarin
Petits triangles dorés et croustillants, fourrés d’une savoureuse farce
aux légumes délicatement épicée. Servis avec une sauce acidulée au tamarin.
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Dal Makhani
Curry végétarien aux haricots noires et rouges,
délicieusement parfumé et onctueux
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Naan
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Shrikhand
Yaourt légèrement sucré au safran, à la cardamome et aux pistaches
Partez à la découverte des saveurs authentiques de l’Inde du Nord lors de ce cours convivial et gourmand. Guidé(e) par notre experte Mas, vous apprendrez à réaliser des plats traditionnels, riches en arômes et délicatement épicés. Ce cours s’adresse également à celles et ceux qui souhaitent explorer une cuisine sans viande, saine et équilibrée, où les légumineuses occupent une place centrale pour allier plaisir, saveurs et bien-être.
Programme & Techniques abordées :
- Faire connaissance des épices & ingrédients indiennes
- Réaliser un plat riche en protéines végétales
- Cuire des pains naan
- Préparation d’un dessert typiquement indien
Jusqu’à 10 personnes
Cuisine APF Nyon, Chemin des Saules 4D, 1260 Nyon
de 18.30 à 22.00 avec repas sur place150 CHF/personne
Conditions et paiement :
- Le cours inclus : boisson de bienvenue, les ingrédients, les fiches-recette, le prêt d’un tablier et du matériel, la dégustation du menu sur place avec une bière, eau gazeuse ou plate et café/tisane à la fin de la séance.
- La réservation est confirmée après règlement totale de la prestation, payée grâce au lien de paiement envoyé lors d’une commande par internet ou par téléphone. Il est possible de transférer le cours à une tiers personne en cas d’indisponibilité.
- Sous réserve d’atteinte du minimum de 6 participants requis. A défaut de cela, l’école se réserve le droit de reporter le cours à une date ultérieure. Si non disponibilité du client, le cours sera transformé en avoir, à valoir sur tous les cours publiques proposés par Kitch’n Coach.
